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探索振兴徽酒的“徽商之路”

2020-02-05 05:18

  2011年,全国白酒总产量达到1025.6万千升,同比增长30.7%。其中,川酒产量309万千升,产值1380亿元,约占四川省工业总产值的6.6%;黔酒产量19万千升,产值290亿元,约占贵州省工业总产值的5.2%;徽酒产量40.2万千升,产值190亿元,约占安徽省工业总产值的1.3%。与川酒和黔酒产值在其本省工业经济总产值所占的比例相比,徽酒还存在不小的差距,这让新时期的徽酒企业家们不得不去深入思考:未来的徽商之路究竟在哪里? 在当前四川省提出打造“中国白酒金三角”,江苏省推动苏酒板块全面复兴,全国白酒产业呈现出以省为单位的“战国时期”新格局的大背景下,作为曾经在中国白酒史上占据举足轻重地位的徽酒,更应该走出一条振兴徽酒的“徽商之路”。 “徽商”在中国久负盛名,自明代中期兴盛以来历时400年之久,素有“徽骆驼”之称。 如今,不甘落后的徽派酒企更是提出了走一条振兴徽酒的“徽商之路”,此举将徽酒作为传承和发扬徽商精神的重要载体,不仅将振兴徽酒作为徽派酒企的要务,更把传承和发扬徽商精神视为己任,这也是对当前“文化兴国”与“经济兴国”战略的具体践行。 那么,这条“徽商之路”该怎么走?笔者建议,安徽省政府应该成立专门的白酒产业管理机构,加大政策扶持,以改变安徽省内白酒生产企业“散、小、弱”的现状;开展战略性结构调整,纵横联合,抱团发展,通过强强联合、资源优化配置,降低内耗、实现和谐共赢,以打造区域板块优势来提升徽酒的整体竞争实力,重塑徽酒典范;强化品牌建设力度,支持徽酒企业走向全国。 随着“文化兴国”战略的推广实施,承载着企业文化传播的品牌建设将成为徽酒走向全国市场的必然选择。 面对中国白酒产业中各板块新一轮的竞争与角逐,作为徽酒的代表,古井集团率先举起了“振兴徽酒”的大旗,但是,这杆大旗能否插上中国白酒行业的高地?能否引起安徽政府和各个酒企的重视?能否开创新一代徽商的崛起之路?最后能否在这个群雄逐鹿的白酒市场上画出徽酒新坐标? 在笔者看来,这一系列的焦点将是2012年中国白酒界最大的看点。

 

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